Cuisinier / Cuisinière

LE CHALET DES MEREGERS; Valloire; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

LE CHALET DES MEREGERS, restaurant d'altitude à Valloire, recrute pour la saison hiver 2026-2027. Poste nourri le midi et logement en colocation, mi-décembre à fin mars 2027, 39 heures/semaine en journée.

Vous préparerez et entretiendrez votre poste, appliquerez les normes HACCP et préparerez entrées, plats et desserts avec des produits locaux, en équipe d’environ 10 personnes; savoir skier est indispensable.

Qualifications

• CAP/BEP ou équivalents en cuisine requis.
• Compétences culinaires de base et propreté des postes de travail.

Responsabilités

• Préparer et entretenir le poste de travail.
• Maîtriser les normes HACCP et hygiène.
• Préparer entrées, plats et desserts avec produits locaux.
• Travailler en équipe d’environ 10 personnes en cuisine.

Connaissances

Savoir skier

Dresser des plats

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE NOURRI LE MIDI ET LOGE en colocationPoste à pourvoir de mi-décembre à fin mars 2027. Possibilité de prolongation fin de saison.Restaurant d'altitude: pratique du ski indispensable. (Forfait pris en charge).Vous travaillerez uniquement pour le service du midi (9h30 à 17h30 environ)Vos missions :- préparation et entretien de votre poste de travail- maîtrise des normes HACCP- préparation des entrées, plats et desserts (produits locaux)Vous travaillerez au sein d'une équipe de 10 personnes en cuisine

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Conditions de travail Exposition à de hautes températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Restauration
• négociable selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - ou 1 à 2 saisons Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• savoir skier car restaurant en haut des pistes - I Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CHALET DES MEREGERS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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