CUISINIER (H/F)

LES FONTAINES; Les Orres; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

LE RESTAURANT LES FONTAINES recrute un cuisinier motivé, autonome et dynamique pour le service self, en altitude, pour la saison d’hiver. Vous participerez à la préparation des plats et à la mise en place.

Poste en CDD de 4 mois, 39 h/semaine, rémunération brute horaire de 12,31 €. Travail en journée, dimanche et week-ends, avec possibilité de logement.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable.
• Dresser des plats pour le service.
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires.

Responsabilités

• Préparer les plats proposés au self.
• Mettre en place avant le service.
• Gérer les cuissons et l'approvisionnement.
• Ranger les marchandises et contrôler les produits.
• Respecter les règles HACCP et nettoyer la cuisine.
• Effectuer le ménage quotidien du restaurant.

Connaissances

Dresser des plats

Esprit d'équipe

Former le personnel

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier MOTIVE,AUTONOME ET DYNAMIQUE pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant en self-service en altitude pour la saison d hiver°préparation des plats proposes au self°mise en place avant le service°gestion des cuisons°approvisionnement et rangement des marchandises°contrôle des produits°respect des regles HCCP°nettoyage quotidien de la cuisine...ET au rangement et entretien général du restaurantPOSSIBILITE DE LOGEMENTPoste à pourvoir au 1er décembre jusqu'au 30 marsVenez rencontrer l'employeur au forum d'embrun le 06/10 de 14h à 16h30 à la salle des fêtes

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle