Cuisinier (h/f) (H/F)

ADECCO FRANCE; Molsheim; Sur place; EUR 17 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Adecco France recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Cuisinier (H/F) basé-e à Molsheim (67120) pour une mission en intérim de 2 semaines. Horaires en journée, de 6h30 à 14h30, dans un restaurant d'entreprise.

Vous préparez les mets en respectant les fiches techniques et les procédures HACCP. Une première expérience est nécessaire pour être opérationnel-le et gérer les périodes de forte activité en équipe.

Qualifications

• Expérience exigée: au moins 1 an en cuisine professionnelle.
• Maîtrise des techniques de cuisson et dressage.
• Application des normes HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les plats chauds et froids et assurer la mise en place des postes.
• Réaliser les cuissons selon les fiches techniques et les délais.
• Dresser les assiettes et veiller à la présentation des plats.
• Gérer les stocks et le rangement des réserves et du matériel de cuisine.

Connaissances

Équipe

Rigueur

Gestion du stress

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un-e Cuisinier (H/F) basé-e à Molsheim (67120), pour une mission en intérim de 2 semaines en horaires de journée.Vous intervenez au sein d'un restaurant d'entreprise, où la qualité des plats servis et le respect des règles d'hygiène sont au cœur du quotidien.Vous contribuez directement à la satisfaction des convives en assurant une production culinaire régulière et maîtrisée.Votre rôle consiste à préparer les mets dans le respect des fiches techniques, des délais de service et des procédures internes, tout en veillant à la sécurité alimentaire.Vous participez à la préparation des différents plats chauds et froids, à la mise en place des postes de travail et à la réalisation des cuissons selon les techniques appropriées.Vous êtes en charge du dressage des assiettes et de la présentation des préparations, en appliquant les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire en vigueur.Vous contribuez également à la gestion des stocks de matières premières, au rangement des réserves et à l'utilisation adéquate du matériel de cuisine. Enfin, vous veillez à maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les consignes et les procédures de nettoyage.Ce poste en intérim à temps plein est à pourvoir à compter du 30 septembre 2026, de 6h30 à 14h30.Il offre l'opportunité de mettre en pratique vos savoir-faire culinaires au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration, dans un cadre professionnel structuré.Ce poste convient à une personne souhaitant évoluer en cuisine professionnelle et capable de travailler avec rigueur dans un environnement dynamique.Une première expérience est necessaire pour être rapidement opérationnel-le et pour gérer sereinement les temps forts du service.Vous êtes à l'aise dans le travail d'équipe, vous appréciez les environnements organisés et vous savez suivre des consignes précises.Vous disposez d'une bonne capacité d'adaptation et vous savez gérer votre temps pour respecter les horaires de service. Votre sens du détail et votre souci de la qualité vous permettent de garantir des préparations conformes aux attentes.Compétences comportementales- Une gestion du stress efficace dans les périodes de forte activité- Un travail en équipe constructif et respectueux des échanges- Une organisation rigoureuse permettant de suivre les priorités du serviceCompétences techniques- Maîtrise des techniques de cuisson et de la préparation des sauces- Application des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire- Capacité à assurer le dressage des assiettes, la découpe des aliments et la gestion des stocksSi vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez rejoindre cette entreprise de restauration, et donnez une nouvelle dynamique à votre parcours en cuisine.Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

Type de contrat Intérim - 10 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.96 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences comportementales

• Une gestion du stress efficace dans les périodes de forte activité
• Un travail en équipe constructif et respectueux des échanges
• Une organisation rigoureuse permettant de suivre les priorités du service

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques de cuisson et de la préparation des sauces
• Application des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
• Capacité à assurer le dressage des assiettes, la découpe des aliments et la gestion des stocks

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire