Cuisinier H/F - 35h / semaine

L'atelier Entrecôte & Volaille; Reims; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Talents reconnus et évolutions

Réductions restaurant

Événements d’entreprise

Mobilité durable

Transports remboursés 50%

Repas avant shift

Mutuelle santé

Job summary

L’atelier Entrecôte & Volaille, Reims, recrute un(e) Cuisinier(ère) pour 35h/semaine avec un salaire brut à partir de 1 905 euros.

Vous contribuerez à garantir des plats de cuisine française maison et participerez à la formation du personnel tout en veillant au respect des normes d’hygiène et à la qualité des plats servis.

Qualifications

• Maîtriser les techniques de cuisine française et les procédures de production en restauration.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aptitude au travail en équipe et sens du service.

Responsibilities

• Contribuer à garantir à nos clients des plats de qualité en maîtrisant les postes en cuisine : entrées, desserts, chaud.
• Garantir la qualité des plats servis dans le respect des normes de l’entreprise et des règles d’hygiène.
• Participer à la formation du personnel et à l’intégration des nouveaux salariés.
• Entretenir et organiser la propreté des locaux et du matériel de cuisine.

Skills

Maîtrise des préparations culinaires

Rigueur et sens du service

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

Reims met la Sauce !

Notre concept : une cuisine française simple et maison, des produits de qualité irréprochable et notre incontournable sauce signature, le tout servi avec exigence et passion.

Rejoindre notre équipe, c’est participer au développement d’une marque ambitieuse, appelée à rayonner en France et à l’international.

Nous recherchons un(e) Cuisinier – 35h/semaine - à partir de 1905 euros brut, passionné(e) et motivé(e), prêt(e) à vivre cette aventure unique.

Les responsabilités :

• Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise d’un des postes en cuisine : entrées, desserts, chaud.
• Être garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène.
• Participer à la formation du personnel et à la bonne intégration des nouveaux salariés.
• Entretenir et organiser la propreté des locaux de la cuisine et du matériel de la cuisine.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences attendues :

• Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
• Maîtriser et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
• Sens du service.

Qualités recherchées :

• Rigueur,
• Exemplarité,
• Rapidité d’exécution des tâches,
• Esprit d’initiative, autonomie,
• Ouverture d’esprit,
• Esprit d’équipe.

Avantages supplémentaires :

• Reconnaissance des talents et perspectives d’évolution au sein de l’enseigne,
• 20% de réduction dans les restaurants de l'enseigne,
• Célébrations d'événements,
• Forfait mobilité durable : prise en charge partielle des transports non polluants tels que le vélo,
• Abonnement titre de transport remboursé à 50 %,
• Repas conviviaux avant chaque shift,
• Mutuelle sur mesure pour votre santé et celle de votre famille et accès à des rendez-vous médicaux en ligne gratuits (Livi).