CUISINIER (H/F)

E.LECLERC; Penta-di-Casinca; Sur place; EUR 24 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Primes

13ème mois

Résumé du poste

Le centre E.LECLERC de Folelli recrute un employé qualifié en cuisine pour le rayon traiteur et le pôle italien (préparation des pizzas). Vous assurez la fabrication des plats du jour, la confection de sauces en liaison froide et le respect des règles d'hygiène.

Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisinier-Traiteur, vous devez être autonome, dynamique et rigoureux, avec une expérience en cuisine traditionnelle ou collective et un esprit d'équipe apprécié.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisinier-Traiteur, expérience en pizzaiolo souhaitée.
• Autonomie, dynamisme, méthode et rigueur exigés.
• Compétence: dresser les plats pour le service.

Responsabilités

• Préparation et élaboration du plat du jour.
• Confection de sauce en liaison froide.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité.
• Nettoyage et entretien du poste de travail.
• Esprit d'équipe et propositions d'idées au service.
• Travailler sur le rayon traiteur et le pôle italien (pizzas).

Connaissances

Autonomie

Créativité

Esprit d'équipe

Rigueur

Formation

CAP ou BEP Cuisinier-Traiteur

Description du poste

Le centre E LELCERC de Folelli, emploie plus de 160 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la fabrication des produits dans le respect du cahier des charges (fabrication, recette, découpe, cuisson, goût et présentation), des règles d'hygiène de sécurité et des procédures.Vous êtes chargé de la fabrication pour le rayon traiteur et le pôle italien (préparation des pizzas)Vos missions seront les suivantes :Préparation et élaboration de plat du jour.Confection de sauce en liaison froide.Connaître les bonnes pratiques d'hygiène.Nettoyage et traçabilité sur le poste.Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs.L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur, ce poste est fait pour vous !Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisinier-Traiteur avec une expérience en qualité de pizzaiolo vous êtes autonome, dynamique, méthodique et rigoureux. Vous avez une expérience significative en cuisine traditionnelle ou collective.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2188.0 Euros à 2189.0 Euros sur 12.0 mois
• Intéressement / participation
• Indemnité transports
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Primes
• 13ème mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale