Cuisinier (H/F)

LE COFFEE SNACK; Nice; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LE COFFEE SNACK, brasserie située à Nice, recherche un cuisinier/cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous preparerez les plats de la carte, assurerez la mise en place, et participerez au dressage et à l'envoi des assiettes.

Poste CDI 35H/semaine, travail en journée, weekends et jours fériés. Salaire brut mensuel à partir de 1868 euros, selon profil et expérience. Vous travaillerez en équipe et vous responsabiliserez de maintenir qualité et hygiène.

Qualifications

• 1 an d'expérience en restauration est indispensable.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats de la carte.
• Assurer la mise en place et le dressage des assiettes.
• Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis.
• Gérer le poste de travail et le rangement des matières premières.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Réactivité

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière en brasserie (H/F) brasserie située à Nice, nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière pour rejoindre notre équipe.Vos missionsAu sein de la cuisine et en collaboration avec l'équipe, vous serez notamment chargé(e) de :- Préparer et réaliser les plats de la carte ;- Assurer la mise en place avant chaque service ;- Réaliser les préparations chaudes et froides ;- Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis ;- Assurer le dressage et l'envoi des assiettes pendant le service ;- Gérer et organiser votre poste de travail ;- Participer à la réception et au rangement des marchandises ;- Veiller à la bonne conservation des produits et au respect des dates ;- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que les espaces de travail ;- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP ;- Participer à la bonne organisation générale de la cuisine.Profil recherchéNous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et ponctuelle, appréciant le travail en équipe et le rythme d'une brasserie.Vous êtes capable de travailler avec efficacité pendant les services tout en maintenant un niveau de qualité constant.Une première expérience en restaurant, brasserie ou cuisine traditionnelle est souhaitée.Nous accordons une importance particulière à la motivation, la fiabilité et l'esprit d'équipe.Le poste- Poste : Cuisinier / Cuisinière (H/F)- Lieu : Nice- Restaurant de type brasserie- Travail en équipe- Rémunération selon profil et expérience

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros sur 12 mois
• Et plus selon expérience et compétences.

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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