Cuisinier H/F

MRS FAMILY; Martigues; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

MRS FAMILY recherche un cuisinier H/F passionné par la cuisine traditionnelle pour notre nouveau restaurant à Martigues. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats pour nos services du midi et du soir.

Missions : préparer et cuisiner selon les recettes établies, assurer la qualité des plats, respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et contribuer à l'élaboration des menus en équipe.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine traditionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créativité et passion pour la gastronomie.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies.
• Assurer la qualité des plats servis.
• Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Travailler en équipe et assurer une bonne coordination avec le personnel de salle.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Travail en équipe

Gestion du stress

Hygiène alimentaire

Créativité

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Descriptif du poste :Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Martigues, nous recherchons un cuisinier H/F passionné(e) par la cuisine traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats pour nos services du midi et du soir. Poste à pourvoir début mai.Missions :Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établiesAssurer la qualité des plats servisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireContribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipeGérer les stocks et passer les commandes nécessairesTravailler en équipe et assurer une bonne coordination avec le personnel de salleProfil recherché :Expérience significative en cuisine traditionnelleCapacité à travailler en équipeBonne gestion du stress et des prioritésCréativité et passion pour la gastronomieConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireNous vous proposons dans un premier temps un CDD de 3 mois et de pourquoi pas poursuivre l'aventure sur le long terme.Si vous êtes motivé(e) et que vous avez une passion pour la cuisine traditionnelle, rejoignez notre équipe et participez à l'aventure de notre nouveau restaurant !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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