Cuisinier H/F

le Plein Sud; Longué-Jumelles; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Plein Sud, brasserie traditionnelle à Longué-Jumelles, recherche un cuisinier expérimenté pour un CDI 39 heures par semaine. En binôme, vous alternerez poste chaud et poste froid, en service du midi uniquement, et travaillerez avec des produits frais.

Horaires : 8h15 à 17h, du lundi au vendredi et un samedi sur deux. Expérience minimale: 48 mois exigée; autonomie, organisation et rigueur sont clés.

Qualifications

• Expérience minimale: 48 mois exigée.
• Profil recherché: autonome, organisé et rigoureux.
• Rémunération: selon profil et expérience + avantages.

Responsabilités

• Poste chaud: élaboration des plats du jour (viande et poisson) et accompagnements.
• Poste froid: élaboration des desserts, des entrées, mise en place des salades et snacking.
• Travail en binôme et alternance des postes chauds et froids.

Connaissances

Dresser des plats

Description du poste

Brasserie env 110 couverts, service uniquement du midi, Fermé Dimanche et jours fériés,Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour un poste en cdi 39h.Horaire8h15h, du lundi au vendredi et un samedi sur 2.Le poste : En binôme, vous alternerez : Poste chaud : Elaboration des plats du jours (viande et poisson) et ses accompagnementsPoste froid : Elaboration des desserts, des entées, mise en place des salades et snacking.Nous travaillons uniquement avec des produits frais.Profil recherché : Personne expérimentée, autonome, organisée et rigoureuseRémunération : selon profil et expérience + avantages.

Experience: 48 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.