Cuisinier / Cuisinière

France Travail; Mauguio; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail à Mauguio recherche un cuisinier(h/f) expérimenté pour notre établissement, ouvert du lundi au vendredi pour les services du midi (environ 60 couverts).

Vous gérez le poste froid: préparation et dressage de 4 entrées signatures et de desserts maison, mise en place rigoureuse et respect des règles HACCP.

Contrat CDI, 35h/semaine, salaire brut: 12,31 € l’heure.

Qualifications

• 1 an d'expérience sur le même poste
• Mise en place rigoureuse
• Respect HACCP et propreté

Responsabilités

• Gérer le poste froid: préparation et dressage des entrées signatures et desserts maison
• Assurer la mise en place avant chaque service
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité selon HACCP

Connaissances

Dressage des plats

Description du poste

Nous recherchons un cuisinier(h/f) expérimenté(e) pour notre établissement ouvert du lundi au vendredi pour les services du midi (environ 60 couverts).Vos missions:Gestion du poste froid : Vous aurez la responsabilité de tenir le poste froid, ce qui inclut la préparation et le dressage de 4 entrées signatures ainsi que de quelques desserts maison.Mise en place : Assurer une mise en place rigoureuse avant chaque service pour garantir la fluidité du coup de feu.Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP et veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel.Nous ne cherchons pas seulement un technicien, mais avant tout un profil dynamique et passionné

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur le même poste Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle