Cuisinier (H/F)

STAFFMATCH FRANCE 4; Lille; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Staffmatch recherche pour son client dans la restauration collective un cuisinier H/F en intérim de 6 mois. Missions: sélection et préparation des produits, élaboration des menus et coordination des commis selon les besoins, tout en respectant les règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Profil recherché: CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine et première expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur, maîtrise des techniques de base, sens de l'équipe et réactivité.

Qualifications

• CAP/BEP ou BAC PRO Cuisine requis.
• Première expérience en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration événementielle.
• Maîtrise des techniques culinaires de base, rapidité d'exécution.

Responsabilités

• Sélection et préparation des produits alimentaires.
• Préparation des plats.
• Élaboration des menus.
• Coordination des commis de cuisine s'il y en a.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

cuisson des plats

dresser des plats

autonomie

réactivité

esprit d'équipe

Formation

BAC PRO CUISINE

CAP CUISINE

CAP/BEP

Description du poste

Staffmatch recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective un cuisinier H/F.Vos missions sont les suivantes :- Sélection et préparation des produits alimentaires,- Préparation des plats,- Élaboration des menus,- Coordination des commis de cuisine s'il y en a,- Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.Votre profil :Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration événementielle.Vous maîtrisez des techniques culinaires de base, rapidité d'exécution et capacité à envoyer un grand nombre de couverts dans les délais impartis.Votre profil :Vous faites preuve d'esprit d'équipe, de ponctualité, de réactivité

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros - + 10% IFM + 10% ICP et ICCP
• + 10% IFM + 10% ICP et ICCP

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent- BAC PRO CUISINE Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents- CAP CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

• cuisson des plats Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

200 à 249 salariés

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.