CUISINIER (H/F)

SUSHI'C JAPAN FOOD; La Grande-Motte; Sur place; EUR 30 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Résumé du poste

La Grande-Motte accueille un poste de Chef SushiMan (H/F) pour préparer sushis, makis, california et poké bowls. Vous découperez poissons et ingrédients et garantirez l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Ce CDI à 39 heures par semaine propose des primes et une complémentaire santé, avec travail en journée et les week-ends/jours fériés. Profil requis: expérience en cuisine japonaise, CAP/BEP ou équivalent, sens de l'équipe et créativité.

Qualifications

• Expérience en cuisine japonaise obligatoire.
• Sens de l'équipe et organisation au travail.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des sushis, makis, california et poké bowls.
• Découpe du poisson et préparation des ingrédients.
• Gestion des stocks et maintien de la propreté du poste.
• Travail en équipe dans une ambiance dynamique.

Connaissances

Cuisson poisson

Dresser plats

Découpe poisson

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Rejoignez notre équipe !Notre restaurant de sushis situé à LA GRANDE MOTTE recherche un CHEF SUSHIMAN (H/F) passionné(e) par la cuisine asiatique, motivé(e) et dynamique.Vos missions :-Préparation des sushis, makis, california, poké bowls.-Découpe du poisson et préparation des ingrédients-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire-Gestion des stocks et maintien de la propreté du poste de travail-Travail en équipe dans une ambiance dynamiqueProfil recherché :-Expérience en cuisine japonaise obligatoire-Sérieux(se), rapide et organisé(e)-Sens du travail en équipe-Passion pour la cuisine et les produits frais

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 15.0 Euros à 18.0 Euros
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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