Cuisinier H/F

Api Restauration; Fleurbaix; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Cassiopa recherche un Cuisinier H/F en CDD de 6 mois, avec une possibilité de CDI. L'unité de production située à Fleurbaix (59) accueille une équipe de 10 personnes et propose un environnement dynamique autour d'événements et de prestations culinaires.

Passionné par le fait maison, vous cuisinerez avec des produits frais, respecterez les saisons et appliquerez les normes HACCP. Horaires du lundi au vendredi avec quelques WE selon planning des réservations.

Qualifications

• Expérience en cuisine événementielle et en production alimentaire.
• Maîtrise des produits frais régionaux et des saisons.
• Connaissance HACCP exigée.

Responsabilités

• Réalisation de recettes raffinées avec des produits frais régionaux et saisonniers.
• Cuisine pour différents types d'événements et devant nos clients.
• Organisation et rigueur dans le travail, sens du service.
• Maintien de la propreté et respect des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

HACCP

Rigueur

Créativité

Cuisine maison

Description du poste

Cassiopa est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration et de l'événementiel

Un environnement de travail dynamique et stimulant.

Des opportunités de développement personnel et professionnel.

La chance de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Une équipe passionnée et dévouée.

Nous recherchons \"Notre Cuisinier H/F\" pour renforcer nos équipes

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : (CDD de 6 Mois avec possibilité de CDI à l'issue)

• Où ? Dans notre unité de production située à Fleurbaix (59), les pauses déjeuners riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 10 personnes

• Salaire ? 2150€ bruts

• Horaires : Du lundi au Vendredi et certains WE anticipées .

• Comme toujours dans l'événementiel, des phases de travail assez intenses sont alternées avec des phases plus calmes.

• Les horaires seront définis en fonction du planning des réservations (Mariages, repas familiaux (Avril à Juillet et septembre octobre)

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Vous participez à la réalisation des recettes raffinées en travaillant des produits frais régionaux dans le respect de saisons.

• Vous pourriez être amené à cuisiner pour tous types d'événements et devant nos clients.

• Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

• Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

• Connaissance HACCP exigée.

Cassiopa est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.