Cuisinier H/F

EHPAD Les Arcades; Dourgne; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

EHPAD Les Arcades recrute un cuisinier pour préparer les repas de son établissement (environ 85 repas par service) avec des produits frais, de saison et locaux. Vous intégrerez une équipe expérimentée de 4 personnes avec une diététicienne et bénéficierez d’une formation interne

Poste en CDD à temps plein, polyvalent et respectueux des normes d’hygiène; vous participerez à l’entretien et à la coordination des menus. Travail en équipe et sens des responsabilités seront appréciés.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience souhaitée.
• Formation interne offerte si pas d'expérience.

Responsabilités

• Réaliser des repas dans le respect des normes et des goûts des convives.
• Réaliser des tâches d'entretien.

Connaissances

Organisation du travail

Hygiène et procédés

Esprit d'équipe

Sens des responsabilités

Description du poste

Missions : L'association les Arcades de Dourgne (entre Castres et Revel) recherche une ou un cuisinier pour la réalisation de repas de son EHPAD et foyer de vie pour personnes handicapées (environ 85 repas/service). Formé en cuisine ou non, avec ou sans expériences vous pouvez rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné de cuisine et souhaitez en faire votre métier, nous assurons une formation interne. Le poste à pourvoir est en CDD à temps plein. Vous réaliserez la cuisine avec des produits frais, de saison et locaux. Vous intégrerez une équipe expérimentée de 4 personnes avec une diététicienne. Pour occuper ce poste la personne devra être polyvalente.

Les principales missions sont :

• Réaliser des repas dans le respect des normes et des exigences gustatives pour les convives
• Réaliser des tâches d'entretien

Compétences du poste :

• Savoir organiser son travail
• Respect les procédures et les règles d'hygiène
• Avoir bon esprit d'équipe
• Avoir le sens des responsabilités