Cuisinier (H/F)

EHPAD PAPILLON D OR; Mauron; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

EHPAD PAPILLON D OR à Mauron recherche un cuisinier(e) qualifié(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la production des repas pour 85 résidents, en respectant des horaires définis, y compris le week-end.

Le candidat idéal possède une expérience d'au moins 6 mois en EHPAD, maîtrise la méthode HACCP et a un CAP en cuisine. Rigueur et esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Une première expérience en EHPAD est indispensable.
• Connaissance des textures modifiées est requise.
• Être capable d'organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Produire des repas pour les 85 résidents de l'EHPAD.
• Intervenir selon des horaires définis, y compris le week-end.
• Travailler en équipe de 4 cuisiniers.

Connaissances

Méthode HACCP

Esprit d'équipe

Rigueur et précision

Formation

CAP Cuisine

Bac ou équivalent

Description du poste

Vous contribuez, au sein d'une équipe de 4 cuisiniers, à la production des repas pour les 85 résidents de l'EHPAD. Vous intervenez sur une amplitude maximale de 7h00 à 16h30 (le week-end et le dimanche) / à 17h45 le samedi et travaillez, par roulement, 1 week-end sur 4 en moyenne. Pas d'horaire de coupe. Vous maîtrisez la méthode HACCP et vous avez la connaissance des textures modifiées. Une première expérience en EHPAD est obligatoire. Salaire selon profil et ancienneté.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire

• En fonction du profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine- Diplôme ou expérience Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration- Cuisine

Compétence

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées