Cuisinier H/F

Petites Soeurs des pauvres; Dinan; Presencial; EUR 20.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bienveillance au travail

Temps plein CDD

Cadre moderne

Descripción de la vacante

Petites Sœurs des Pauvres à Dinan recherche un cuisinier collectivité ou aide-cuisinier avec expérience en collectivité pour préparer les repas des résidents.

Poste en CDD à temps plein avec horaires réguliers, ambiance de travail bienveillante et cadre moderne. Connaissance des régimes et normes HACCP souhaitée.

Formación

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
• Expérience d'au moins 3 mois en tant que cuisinier, idéalement en collectivité.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.
• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
• Créativité et passion pour la cuisine.

Responsabilidades

• Préparer et confectionner les repas dans le respect des régimes des résidents.
• Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements.

Conocimientos

HACCP knowledge

Teamwork

Cuisine creativity

Educación

CAP/BEP/Bac Pro cuisine

Descripción del empleo

PETITES SRURS DES PAUVRESEHPAD « MA MAISON »65 résidents en Ehpad et 20 en logement foyer

Nous recherchons un Cuisinier collectivité ou aide cuisinier avec expérience en collectivité pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre EHPAD des Petites Soeurs des Pauvres, situé à DINAN. Vous serez en charge de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et en veillant à offrir des plats savoureux et équilibrés.

REMPLACEMENT CDD CONGES du 12/10/2026 au 22/11/26 et du 14/12 au 20/01/27

L'équipe se compose : d'un chef cuisinier, de 2 cuisiniers, d'un aide cuisine

Roulement sur 4 semaines avec un week end sur deux travaillé

Les horaires :7h30-15h30 / 8h00-16h00 / 12h30-20h00 et 2 jours par mois : 9h30-13h00 / 16h00-20h00

Vos missions :

• Préparation et confection des repas dans le respect les régimes alimentaires des résidents.
• Gestion des commandes et des stocks de produits alimentaires.
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisineAssurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements.

Profil recherché :

• Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou expérience équivalente.
• Expérience de 3 mois minimum en tant que cuisinier, idéalement en collectivité.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.
• Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
• Créativité et passion pour la cuisine.

Ce que nous offrons :

• Un environnement de travail bienveillant et respectueux
• Un CDD à temps plein avec des horaires réguliers, offrant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
• Un cadre de travail agréable et moderne, avec des équipements de qualité.

À propos de notre EHPAD :

« Ma Maison ». Ce terme exprime le désir d'accueillir la personne âgée dans un lieu à caractère familial où elle peut se sentir chez elle.

Vous pourrez aux côtés des Petites Soeurs et du personnel, dans une relation de tolérance et de respect mutuel, vous appliquez à entourer les Résidents avec bienveillance et attention, comme les petites soeurs le feraient pour un membre de leur propre famille et notamment dans l'attention portée à la qualité de vie des résidents (repas préparé sur place, stimulation des résidents, participation à la satisfaction des familles et des résidents).

L'EHPAD des Petites Soeurs des Pauvres est un Établissement privé à but non lucratif, vous participerez à l'accueil des personnes âgées aux ressources modestes.

Notre EHPAD accueille 65 résidents, de tous niveaux d'autonomie, répartis sur 2 étages et emploie 43 salariés. Il est dirigé par une Mère Supérieure.

Experience: 3 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées