Cuisinier - H/F

Campanile; Dijon; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Campanile Dijon recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Vous préparerez et cuisinerez les plats en respectant les standards de la marque et les fiches techniques, tout en veillant à la qualité et au service rapide.

Vous appliquerez les règles d’hygiène et de sécurité HACCP, participerez à l’élaboration des menus et au nettoyage des locaux. Rejoignez une équipe dynamique et conviviale où votre savoir-faire fera la différence.

Qualifications

• Formation et/ou expérience en cuisine.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Organisation et rigueur.
• Sens du détail et satisfaction client.
• Travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards et la qualité.
• Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
• Élaborer les recettes et fiches techniques et participer aux menus.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux.

Connaissances

Organisation et rigueur

Sens du détail

Travail en équipe

Maîtrise des normes HACCP

Formation

Formation et/ou expérience en cuisine

Description du poste

La maison des bons moments est faite pour vous : rejoignez Campanile !

Chez Campanile, notre plus grande force, c’est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chacun est valorisé pour son savoir-être et reconnu pour son savoir-faire.

Campanile est la marque midscale historique de Louvre Hotels Group, acteur majeur de l'hôtellerie mondiale, et compte plus de 400 hôtels.

Description Du Poste

En tant que cuisinier, vous avez à cœur de régaler nos clients et aimez mettre les petits plats dans les grands. Si vous l’acceptez, vos missions principales seront les suivantes :

• Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.
• Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
• Élaborer les recettes, menus, cartes et participer à l’élaboration des fiches techniques.
• Appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.

Qualifications

Chez nous, c'est d’abord votre personnalité qui importe. Si cette description vous ressemble, venez nous rejoindre sans hésiter !

• Formation et/ou expérience en cuisine
• Maîtrise des normes HACCP
• Organisation et rigueur
• Sens du détail et de la satisfaction client
• Travail en équipe