Cuisinier H/F

Proch'Emploi; Boulogne-sur-Mer; In loco; EUR 23.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Proch'Emploi recherche un cuisinier confirmé pour rejoindre son restaurant à Boulogne-sur-Mer. CDI à 39 heures par semaine, prise de poste immédiate. Prépare les plats selon recettes, met en valeur les produits locaux et assure le bon fonctionnement du poste.

HACCP et autonomie requises, avec une excellente organisation et le souci de la qualité. Rémunération selon profil et expérience, poste à pourvoir rapidement.

Competenze

• Expérience obligatoire en cuisine.
• Connaissance et pratique des normes HACCP.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Bonne gestion de l'organisation et des priorités.
• Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.

Mansioni

• Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes de l'établissement.
• Mettre en valeur les produits locaux et les spécialités régionales.
• Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail.
• Travailler en autonomie tout en garantissant la qualité des préparations.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller au bon stockage et à la conservation des denrées alimentaires.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux de cuisine.
• Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.

Conoscenze

Expérience en cuisine

HACCP

Autonomie

Organisation

Techniques culinaires traditionnelles

Qualité du travail

Descrizione del lavoro

Proch'Emploi est un dispositif de la Région Hauts-de-France, déployé au sein de 22 bureaux territoriaux. Interlocuteur privilégié des entreprises, il leur propose un accompagnement sur mesure dans leurs enjeux RH, notamment dans leurs recrutements, en présélectionnant les profils adaptés à leurs besoins en compétences.Proch'Emploi facilite ainsi la mise en relation entre les entreprises et les personnes en recherche d'emploi, au plus près des territoires.
Offre CUISINIER H / FLieu : Boulogne-sur-Mer Contrat : CDI Temps de travail : 39h/semaine Prise de poste : Dès que possible Référence : BOU848Q L'entrepriseRestaurant proposant une cuisine traditionnelle et des spécialités locales, élaborées à partir de produits frais et de saison, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour compléter son équipe.

Vos missions Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes de l'établissement. Mettre en valeur les produits locaux et les spécialités régionales. Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste de travail. Travailler en autonomie tout en garantissant la qualité des préparations. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Veiller au bon stockage et à la conservation des denrées alimentaires. Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux de cuisine. Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle.

Profil recherché

• Expérience obligatoire en tant que cuisinier.
• Connaissance et pratique des normes HACCP.
• Capacité à travailler de manière autonome.
• Bonne gestion de l'organisation et des priorités.
• Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles.
• Sens du travail bien fait et de la qualité.

Conditions CDI 39h hebdomadaires Poste basé à Boulogne-sur-Mer Rémunération selon profil et expérience Poste à pourvoir rapidement