Cuisinier (H/F)

ADAGES EHPAD Ostal du lac; Bassan; Sur place; EUR 19 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Reprise ancienneté

Résumé du poste

ADAGES EHPAD Ostal du lac recherche un ouvrier qualifié pour assurer la préparation et la production des repas dans le cadre HACCP. Vous préparerez environ 150 repas par jour, assurerez le service et adapterez les textures selon les menus établis.

Le poste est en CDD d'un mois, travail en journée, weekends et jours fériés possibles, avec salaire horaire entre 12,31 et 12,50 € et primes éventuelles. Expérience d’1 an et CAP/BEP requis. Poste immédiatement disponible.

Qualifications

• Expérience exigée: 1 an minimum.
• Formation CAP/BEP ou équivalent.
• Connaissances des règles HACCP et hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Préparer 150 repas par jour selon les menus.
• Assurer le service et adapter les textures.
• Participer à la réception des marchandises et à l'entretien de la cuisine.
• Plonger la batterie et le matériel de plonge.
• Travailler en lien avec les équipes et respecter les horaires (8h-20h ou 8h-13h).
• Poste à pourvoir immédiatement.

Connaissances

Dresser des plats

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Au sein d'un EHPAD vous assurez la preparartion et la production des repas dans le respect des normes d'hygiene et de securité alimentaire.Vos missions :- Preparation de 150 repas jours selon les menus etablis- Assurer le service- Adapter les textures- Participer à la reception des marchandises- Entretenir la cuisine en fonction des regles HACCP- Plonge batterie et manuelle- Travail en lien avec les equipes.Pas d'horaires coupés, travail en journée (8-20) ou matinée (8-13).Prise de poste immediate

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.5 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Reprise ancienneté + primes

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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