CUISINIER H/F

Ras Interim; Argentonnay; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

CET 5%

Acompte de paye

Résumé du poste

RAS Intérim BRESSUIRE recrute un(e) Cuisinier(e) pour l'un de ses clients dans le secteur d'Argentonnay. Vous participerez à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires, avec des missions et livraisons associées.

Formation CAP/BEP cuisine ou expérience appréciée; expérience en restauration est un plus, vous travaillez en équipe et respectez les procédures HACCP pour assurer qualité et sécurité.

Qualifications

• Formation CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente appréciée.
• Expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus.
• Maîtrise des cuissons et connaissance des régimes alimentaires et des procédures HACCP.
• Savoir-être: esprit d'équipe, autonomie, réactivité et respect des consignes.

Responsabilités

• Préparations culinaires et contrôle de la qualité gustative des plats chauds et froids.
• Cuissons selon fiches techniques.
• Veiller au respect des régimes alimentaires et des quantités.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretien du matériel et des locaux; livraison et réception des marchandises.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Maîtrise cuissons

Connaissance HACCP

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

RAS Intérim BRESSUIRE recrute un(e) CUISINIER(E) pour l'un de ses clients sur le secteur d'Argentonnay.

Mission :

En tant que Cuisinier H/F, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires.

Vos missions principales :

• Préparations culinaires : réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides

• Cuissons : assurer les cuissons nécessaires selon les fiches techniques

• Régimes spécifiques : garantir le respect des différents régimes alimentaires

• Quantités : veiller au respect des quantités préparées et servies

• Hygiène : appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Entretien : nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux

• Livraisons : contrôler la réception des marchandises (quantités, qualité, DLC)

Profil :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et veillez à la qualité des préparations comme au respect des normes d'hygiène.

• Formation : CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente appréciée

• Expérience : une première expérience en restauration collective ou traditionnelle est un plus

• Compétences techniques : maîtrise des cuissons, connaissance des régimes alimentaires et des procédures HACCP

• Rigueur et organisation : sens des quantités, du contrôle et du respect des procédures

• Savoir-être : esprit d'équipe, autonomie, réactivité et respect des consignes

  Rémunération : à partir de 1800 € / mois
  

  Rémunération Et Avantages :

  • Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
  • CET 5%
  • Acompte de paye à la semaine si besoin,
  • Possibilité d’intégration rapide, de formation et d’évolution,
  • Bénéficier d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement…)
  • Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d’une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)