Cuisinier (F/H) - Chauny (02)

Dupont Restauration; Chauny; Sur place; EUR 15 000 - 17 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

13e mois et prime de participation

Aide au transport / mobilité durable

Résumé du poste

Dupont Restauration à Chauny recrute un cuisinier pour son restaurant d'entreprise. Vous préparerez des plats et assurerez le dressage conformément aux menus établis, tout en respectant les règles HACCP et les prestations du contrat.

Le poste est proposé dans le cadre d'un contrat scolaire, avec des horaires de 13h à 20h, du lundi au vendredi. Rémunération brute mensuelle envisagée: SMIC sur 13 mois, avec avantages sociaux.

Qualifications

• Préparer plats et repas selon les règles de l'art et le contrat de prestations.
• Dresser les assiettes avec soin et créativité.
• Collaborer avec le chef de cuisine sur l'élaboration des menus.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Responsabilités

• Concocter des plats, mets et repas pour convives.
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité.
• Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer les menus.
• Stocker les denrées, conditionner et distribuer les préparations.
• Assurer le service du soir et participer à l'entretien des locaux.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Dressage des assiettes

Hygiène HACCP

Service du soir

Stockage des denrées

Formation

Contrat scolaire

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.

Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.

Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.

Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes !

En tant que cuisinier au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes en charge de :

• Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité
• Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
• Assurer le service du soir
• Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux, ainsi que des espaces de restauration

D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Information complémentaire :

• Contrat scolaire
• CDD à partir du 02 novembre
• Lundi au vendredi
• Horaires : 13h-20h
• Rémunération brute mensuelle envisagée : SMIC sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management