Cuisinier - Chauny 02 H/F

Dupont Restauration; Chauny; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

SMIC sur 13 mois

Repas offert lors du service

Mutuelle et prévoyance

Transport en commun 50% pris en charge

Forfait mobilité durable

Participation et 13e mois

Résumé du poste

Dupont Restauration recherche un cuisinier au sein d'un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge de concocter des plats, dresser les assiettes et collaborer à l'élaboration des menus, tout en respectant les normes HACCP et les prestations contractualisées.

Le poste prévoit un contrat scolaire CDD à partir du 2 novembre, du lundi au vendredi, avec des horaires de 13h à 20h et une rémunération brute mensuelle envisagée au SMIC sur 13 mois.

Qualifications

• Validation CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Dynamisme et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Concocter des plats, mets et repas pour convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
• Dresser les assiettes avec créativité.
• Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration des menus.
• Stocker les denrées et le conditionnement des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Assurer le service du soir.
• Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux et des espaces de restauration.

Connaissances

CAP/BEP cuisine

Expérience 2 ans

Esprit d'équipe

Cuisine traditionnelle

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration.Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives.Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle.
Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l'aimer longtemps, vous y êtes !En tant que cuisinier au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes en charge de :

• Concocter des plats, mets et repas pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations
• Dresser les assiettes avec innovation et créativité
• Collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus
• Stocker les denrées, le conditionnement et la distribution des préparations en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
• Assurer le service du soir
• Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux, ainsi que des espaces de restauration

D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Information complémentaire :Contrat scolaireCDD à partir du 02 novembreLundi au vendrediHoraires : 13h-20hRémunération brute mensuelle envisagée : SMIC sur 13 mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent. Vous vous sentez concerné? Votre place est à nos côtés! La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.