Cuisinier F/H

Groupe ACPPA; Saint-Égrève; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupe ACPPA à Saint-Égrève recherche un(e) cuisinier(ère) rattaché(e) au Chef de Cuisine. Vous travaillez dans le cadre des normes HACCP et de l’amélioration continue.

Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks, et vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.

Intégrer une équipe à taille humaine de 5 personnes et contribuer au bien‑être et au plaisir des résidents, autour de valeurs de qualité et d’esprit d’équipe.

Qualifications

• Rattaché(e) au Chef de Cuisine et respect des normes HACCP.
• Hygiène alimentaire et sécurité des plats.
• Capacité à travailler en équipe et à s’inscrire dans une démarche d’amélioration continue.

Responsabilités

• Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocks.
• Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.
• Vous contribuez au bien‑être et au plaisir des résidents dans un cadre d’équipe.

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCPet de la démarche d’amélioration continue,le/laCuisinier(ère) a pour mission généralede mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.

Membre incontournable de l'équipe d\'hébergement, en tant que cuisinier(ère) :

• Vous participez à l’approvisionnement et à la gestion des stocksde marchandises,


• Vous maitrisez lesrègles d’hygiène alimentaire,


• Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles

Une sensibilité particulière à la qualité de vie des résidents et au plaisir de manger est indispensable.

Vous rejoindrez une équipe à taille humaine de 5 personnes, permettant une véritable collaboration au quotidien.

La cuisine joue un rôle essentiel dans la vie de l\'établissement : au-delà de la préparation des repas, vous contribuerez directement au bien-être et au plaisir des résidents.

Nous recherchons une personne qui souhaite s\'investir dans un environnement où qualité, respect des personnes et esprit d\'équipe sont au cœur du quotidien.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !