Cuisinier F/H

Restalliance; Corbas; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes mensuelles

13e mois

Deux week-ends sur deux de repos

Équilibre vie pro/perso

Formations et évolutions

Résumé du poste

Restalliance recherche un(e) cuisinier(ère) en CDI à Corbas, au sein d'une maison de retraite. Salaire brut attractif: 2000€ mensuels, primes mensuelles et 13e mois. Vous préparerez les entrées, plats chauds et desserts, veillerez au respect des préconisations médicales et nutritionnelles et suivrez les approvisionnements et inventaires.

Vous garantirez une prestation gustative et visuelle de qualité. Horaires: 8h-19h, alternance 4j/3j et week-ends sur deux.

Qualifications

• Formé(e) à la restauration avec expérience en restauration traditionnelle ou collective et maîtrise des normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Responsabilités

• Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts.
• S'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires).
• Garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle).

Connaissances

Restauration

Hygiène HACCP

Description du poste

• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 8h-19h (une semaine à 4j travaillés et une semaine à 3j travaillés)+ un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 120 - Equipe de 7

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

Le poste en bref

• Type de contrat : CDI
• Localisation : Corbas
• Temps de travail : temps plein
• Salaire : 2000€ brut + Primes Mensuelles + 13ème mois
• Horaires : 8h-19h (une semaine à 4j travaillés et une semaine à 3j travaillés)+ un week-end sur deux de repos
• Type d'établissement : Maison de retraite
• Nombre de convives : 120 - Equipe de 7

Au quotidien:

• préparer les entrées, les plats chauds et les desserts
• s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• suivre les approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• garantir la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposez:

• Deux week-end sur 2 de repos
• Un équilibre vie pro/perso
• travailler dans un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées
• bénéficier d'opportunités de formation et d'évolution

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.