Cuisinier (F/H)

ADEQUAT 223; Auxerre; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement

Garde enfant

Déplacement

Résumé du poste

Adéquat d'Auxerre recrute un cuisinier confirmé pour un restaurant alliant convivialité et professionnalisme, cuisine raffinée et terroir local. Poste en intérim avec possibilité de CDII selon profil et 3 mois minimum.

Profil recherché: CAP/BEP/BAC PRO, exp. 5 ans sur poste similaire, maîtrise cuisine traditionnelle, rigueur et sens du leadership. Salaire brut mensuel entre 1 867,02 € et 2 250,00 €, horaire fixe avec fin de mission et congés payés.

Qualifications

• Être issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO.
• Présenter une expérience (5 ans) sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie).
• Maitriser la cuisine traditionnelle.
• Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales.

Responsabilités

• Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes (cuisine traditionnelle) en conciliant plaisir des clients et respect du budget.
• Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
• Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène.
• Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second).

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Rigueur et organisation

Créativité culinaire

Formation

CAP / CQP / BEP / BAC PRO

Description du poste

Mission longue avec possibilité de CDII selon profil. Notre agence Adéquat d'Auxerre recrute des nouveaux talents : Cuisinier confirmé (F/H) pour notre client, un restaurant qui incarne à la fois la convivialité et le professionnalisme proposant une cuisine raffinée, inspirée du terroir local.

• Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes (cuisine traditionnelle) en conciliant plaisir des clients et respect du budget.
• Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
• Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène.
• Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti, second).

• Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO.
• Présenter une expérience (5 ans) sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie).
• Maitriser la cuisine traditionnelle.
• Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales.

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.
• Acompte de paye à la semaine si besoin.
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution.
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

Adéquat, Simplement pour vous !

Conditions contractuelles

• Intérim - 3 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail le samedi
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires décalés
• Travail de nuit

Salaires

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2250.0 Euros

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent- Bac ou équivalent Cette formation …

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire