Cuisinier Expérimenté – Menus & Sauces (Repas Inclus)
TOSCA
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Résumé du poste
TOSCA recherche un cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour son restaurant situé à Noyelles-Godault. Poste à temps plein (35 heures/semaine) avec amplitudes horaires 11h00 à 15h30 et 19h00 à 23h00.
Vous élaborerez les menus, sélectionnerez les produits et réaliserez les cuissons et sauces; vous veillerez à la présentation des plats et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération: SMIC.
Qualifications
- Expérience sur un poste similaire
- Dresser des plats pour le service
Responsabilités
- Élaborer les menus et sélectionner les produits
- Réaliser les cuissons des légumes, viandes et poissons
- Préparer les sauces et soigner la présentation des plats
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Connaissances
Description du poste
TOSCA recherche un cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour son restaurant situé à Noyelles-Godault. Poste à temps plein (35 heures/semaine) avec amplitudes horaires 11h00 à 15h30 et 19h00 à 23h00.
Vous élaborerez les menus, sélectionnerez les produits et réaliserez les cuissons et sauces; vous veillerez à la présentation des plats et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération: SMIC.
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