Cuisinier / Cuisinière (H/F)

TOSCA; Noyelles-Godault; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

TOSCA recherche un cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour son restaurant situé à Noyelles-Godault. Poste à temps plein (35 heures/semaine) avec amplitudes horaires 11h00 à 15h30 et 19h00 à 23h00.

Vous élaborerez les menus, sélectionnerez les produits et réaliserez les cuissons et sauces; vous veillerez à la présentation des plats et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération: SMIC.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire
• Dresser des plats pour le service

Responsabilités

• Élaborer les menus et sélectionner les produits
• Réaliser les cuissons des légumes, viandes et poissons
• Préparer les sauces et soigner la présentation des plats
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Expérience poste similaire

Dresser des plats

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - NOYELLES GODAULT

Offre n° 213JSKK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons, pour un restaurant situé à Noyelles-Godault, un cuisinier expérimenté H/F.Missions :- Élaborer les menus- Sélectionner les produits, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder.,- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir.,- Préparer les sauces- Soigner la présentation de chaque plat- Nettoyer la cuisine- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePROFIL REQUISExpérience sur un poste similaireCONTRAT PROPOSÉCDITemps plein (35 heures par semaine)Amplitude horaire avec coupure : 11h00 à 15h30 - 19h00 à 23h00.Horaires d'ouverture : 8h00/15h30Horaires d'après-midi : 15h30/ 22h30 ( voire 23h)Rémunération : SMIC

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros - aide transport en communmutuellerepas compris
• aide transport en communmutuellerepas compris

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - exigée sur poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide