Cuisinier Expérimenté – Menu du Jour et Produits Frais

LAZREK CAROLINE

Bègles

Sur place

EUR 18 000 - 19 000

Plein temps

Il y a 7 jours

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Résumé du poste

La Blanche à Bègles recherche un cuisinier expérimenté (H/F). Vous serez seul aux commandes de votre cuisine, des achats, du réapprovisionnement et du nettoyage, avec une approche axée sur des produits frais et de saison.

Le poste est un CDI à temps plein avec service du midi du lundi au vendredi. Horaires: 8h30-15h30 ou 9h00-16h00. Vous préparez chaque jour un menu du jour avec 2 entrées et 2 plats; un véhicule personnel est recommandé pour les achats.

Qualifications

5 ans d'expérience requise, cette expérience est indispensable.
CAP, BEP ou équivalents Cuisine exigés.

Responsabilités

Vous serez en charge seul de votre cuisine et des achats, du réapprovisionnement, de la gestion des stocks, de la mise en place et du nettoyage de votre cuisine.
Vous élaborerez chaque jour un nouveau menu du jour composé de 2 entrées et 2 plats.