Cuisinier Expert – Cuisine Fraîche & Saison (CDI)

LA TERRASSE; Amboise; Sur place; EUR 23 436 - 31 248; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

Résumé du poste

La terrasse recherche un Cuisinier (H/F) à Amboise, CDI, 39 heures par semaine, travail en journée et les week-ends. Vous préparerez entrées, plats et desserts avec des produits frais et saisonniers, et veillerez à la mise en place et à l’organisation du poste.

Vous garantirez la qualité gustative et visuelle des plats, respecterez les règles HACCP et participerez au nettoyage et à l’entretien de la cuisine. Une expérience confirmée est demandée; diplôme en cuisine apprécié.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique.
• Diplôme en cuisine apprécié.
• Expérience d’au moins 1 an exigée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les entrées, plats et desserts
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
• Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations
• Respecter les règles HACCP et les procédures internes
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
• Travailler en brigade de 3 personnes

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Rigueur

Sens du détail

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

La terrasse recherche un Cuisinier (H/F) à Amboise, CDI, 39 heures par semaine, travail en journée et les week-ends. Vous préparerez entrées, plats et desserts avec des produits frais et saisonniers, et veillerez à la mise en place et à l’organisation du poste.

Vous garantirez la qualité gustative et visuelle des plats, respecterez les règles HACCP et participerez au nettoyage et à l’entretien de la cuisine. Une expérience confirmée est demandée; diplôme en cuisine apprécié.