Cuisinier Expérimenté – Grill & Pizza, CDI 35h

LE DUGUESCLIN; Cognac; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

LE DUGUESCLIN, restaurant grill et pizza à Cognac, recherche un Cuisinier expérimenté (H/F) passionné et dynamique pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des commandes, en garantissant la qualité et la régularité des produits.

Vous avez au moins 3 ans d'expérience en restauration, maîtrisez les cuissons sur grill et la préparation de pizzas, et savez communiquer efficacement en équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée d'au moins 3 ans en restauration.
• Maîtrise des techniques de cuisson sur grill et de la préparation de pizzas.
• Bon esprit d'équipe et communication efficace.

Responsibilities

• Production culinaire : préparation des ingrédients, confection des pizzas et maîtrise des cuissons sur le grill.
• Gestion du service : envoi des plats avec rapidité et précision, même lors des périodes de rush.
• Hygiène et sécurité : application des normes HACCP et propreté du poste et des équipements.
• Polyvalence : mise en place, dressage des assiettes et organisation de la cuisine.

Skills

Grill cuisson

Pizza préparation

Rigueur organisation

Job description

LE DUGUESCLIN, restaurant grill et pizza à Cognac, recherche un Cuisinier expérimenté (H/F) passionné et dynamique pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des commandes, en garantissant la qualité et la régularité des produits.

Vous avez au moins 3 ans d'expérience en restauration, maîtrisez les cuissons sur grill et la préparation de pizzas, et savez communiquer efficacement en équipe.