Cuisinier Expérimenté - Ambiance pro, Évolution & 35h

Groupe BK; France; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Esprit d’équipe et entraide

Évolution des responsabilités

Résumé du poste

Hippopotamus à Strasbourg (Vigie) recrute un Cuisinier expérimenté à temps plein (35h/semaine). Rejoins l’aventure d’un steakhouse à la française, où énergie et convivialité rythment le travail.

Réaliser la mise en place, participer au service et veiller à la qualité des plats, tout en formant l'équipe et en élaborant le menu du jour avec les supérieurs. Gérer les approvisionnements et garantir les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience avérée en cuisine et mise en place selon fiches techniques.
• Capacité à travailler au service et veiller à la qualité des plats.
• Formation et transmission des savoir-faire à l'équipe.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe.
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie.

Connaissances

Mise en place

Qualité des plats

Formation et transmission

Gestion des approvisionnements

Hygiène et sécurité

Description du poste

Hippopotamus à Strasbourg (Vigie) recrute un Cuisinier expérimenté à temps plein (35h/semaine). Rejoins l’aventure d’un steakhouse à la française, où énergie et convivialité rythment le travail.

Réaliser la mise en place, participer au service et veiller à la qualité des plats, tout en formant l'équipe et en élaborant le menu du jour avec les supérieurs. Gérer les approvisionnements et garantir les normes d'hygiène et de sécurité.