Cuisinier expérimenté F/H

Groupe BK; France; Hybride; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

2 jours de repos consécutifs

Esprit d’équipe et entraide

Évolution des responsabilités

Résumé du poste

Hippopotamus à Strasbourg (Vigie) recrute un Cuisinier expérimenté à temps plein (35h/semaine). Rejoins l’aventure d’un steakhouse à la française, où énergie et convivialité rythment le travail.

Réaliser la mise en place, participer au service et veiller à la qualité des plats, tout en formant l'équipe et en élaborant le menu du jour avec les supérieurs. Gérer les approvisionnements et garantir les normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience avérée en cuisine et mise en place selon fiches techniques.
• Capacité à travailler au service et veiller à la qualité des plats.
• Formation et transmission des savoir-faire à l'équipe.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques.
• Participer au service et veiller à la qualité des plats.
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe.
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques.
• Gérer les approvisionnements.
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie.

Connaissances

Mise en place

Qualité des plats

Formation et transmission

Gestion des approvisionnements

Hygiène et sécurité

Description du poste

En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ?Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le plaisir du travail bien fait sont au cœur de chaque service !

Notre restaurant Hippopotamus à Strasbourg (Vigie) recrute un Cuisinier expérimenté(H/F) àtemps plein (35h/semaine).

Tes missions :

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Pourquoi venir chez nous ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé !
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !