Cuisinier Événementiel en Intérim – Cuisine & Hygiène

Dunkerque-Emplois; Dunkerque; On-site; EUR 22,000 - 37,000; Part time

Job summary

Dunkerque-Emplois propose pour le compte d'un traiteur un cuisinier H/F en contrat intérim pour un évènement à Dunkerque. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon les fiches techniques, sous la responsabilité du chef et avec l'équipe de cuisine.

Missions: préparer les ingrédients, réaliser les recettes, assurer la présentation des plats et participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Compétences requises: maîtrise des techniques culinaires, esprit d'équipe, connaissance des normes

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires exigée.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des fiches techniques.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité obligatoires.
• Rigueur et sens de l'organisation requis.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Réaliser les recettes et assurer le respect des fiches techniques.
• Présenter les plats avant service et veiller à la présentation.
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.

Skills

Techniques culinaires

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Organisation et rigueur

Job description

Dunkerque-Emplois propose pour le compte d'un traiteur un cuisinier H/F en contrat intérim pour un évènement à Dunkerque. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon les fiches techniques, sous la responsabilité du chef et avec l'équipe de cuisine.

Missions: préparer les ingrédients, réaliser les recettes, assurer la présentation des plats et participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. Compétences requises: maîtrise des techniques culinaires, esprit d'équipe, connaissance des normes