Cuisinier Événementiel en Intérim – Techniques & Présentation

Thedra; Dunkerque; Hybrid; EUR 18,000 - 19,000; Part time

Job summary

Thedra recherche pour le compte d’un traiteur un cuisinier H/F en intérim pour un évènement à Dunkerque. Vous préparerez et cuisinerez des mets en respectant les fiches techniques et les règles de fabrication culinaire, sous la direction du chef de cuisine.

Vos missions incluent la mise en place, la réalisation des recettes, la présentation des plats et le nettoyage de la cuisine. Compétences attendues: maîtrise des techniques culinaires, esprit d’équipe, rigueur et connaissance des normes

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Organisation et rigueur

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
• Assurer la présentation des plats avant service
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Skills

Techniques culinaires

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Organisation

Job description

Thedra recherche pour le compte d’un traiteur un cuisinier H/F en intérim pour un évènement à Dunkerque. Vous préparerez et cuisinerez des mets en respectant les fiches techniques et les règles de fabrication culinaire, sous la direction du chef de cuisine.

Vos missions incluent la mise en place, la réalisation des recettes, la présentation des plats et le nettoyage de la cuisine. Compétences attendues: maîtrise des techniques culinaires, esprit d’équipe, rigueur et connaissance des normes