Cuisinier(ère) – Restauration Collective, CDI 35h

SODEXO ENTREPRISES; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime de week-end

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

Sodexo recrute un(e) cuisinier(ière) pour intégrer une brigade sur Strasbourg Eurométropole. Vous assurerez la production culinaire chaude et froide au sein d’une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vous préparerez les repas en fonction des régimes des patients, participerez au nettoyage du matériel et garantirez l’hygiène et la traçabilité des produits. Poste en CDI, à temps plein, avec horaires de journée du lundi au vendredi et travail possible les week-ends selon planning.

Qualifications

• Bon niveau en cuisine requis.
• Expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade.
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas selon les régimes des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Participer au nettoyage du matériel utilisé.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Prioriser la sécurité des équipes et des locaux.

Connaissances

Bon niveau en cuisine

Formation

CAP Cuisine ou équivalent exigé

Description du poste

Sodexo recrute un(e) cuisinier(ière) pour intégrer une brigade sur Strasbourg Eurométropole. Vous assurerez la production culinaire chaude et froide au sein d’une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vous préparerez les repas en fonction des régimes des patients, participerez au nettoyage du matériel et garantirez l’hygiène et la traçabilité des produits. Poste en CDI, à temps plein, avec horaires de journée du lundi au vendredi et travail possible les week-ends selon planning.