CUISINIER(E) (H/F)

SODEXO ENTREPRISES; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Prime de week-end

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

œuvres sociales du CSE

Résumé du poste

Sodexo recrute un(e) cuisinier(ière) pour intégrer une brigade sur Strasbourg Eurométropole. Vous assurerez la production culinaire chaude et froide au sein d’une équipe et sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vous préparerez les repas en fonction des régimes des patients, participerez au nettoyage du matériel et garantirez l’hygiène et la traçabilité des produits. Poste en CDI, à temps plein, avec horaires de journée du lundi au vendredi et travail possible les week-ends selon planning.

Qualifications

• Bon niveau en cuisine requis.
• Expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade.
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité.
• Adapter les repas selon les régimes des patients (régime sans sel, mixés, moulinés).
• Participer au nettoyage du matériel utilisé.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Prioriser la sécurité des équipes et des locaux.

Connaissances

Bon niveau en cuisine

Formation

CAP Cuisine ou équivalent exigé

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !Vous allez intégrer l'un de nos sites, situé à Strasbourg Eurométropole ou à proximité, en qualité de CUISINIER(E) H/F.Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine.PLUSIEURS POSTES A POURVOIR A TEMPS PLEIN EN CDI DES QUE POSSIBLE !

Vos missions

• Assurer la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité
• Adapter, selon les postes (SMS et SHC), les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Participer au nettoyage du matériel utilisé
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Profil recherché

• CAP Cuisine ou équivalent exigé
• Profil de Cuisinier(e) recherché avec un bon niveau en cuisine et idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée

Profil du poste

• Du lundi au vendredi de journée selon planning
• Horaires en continu pas de coupures
• Travail occasionnel les weekends

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entrepriseSalaire (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime de week-end, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences avec des offres de formation personnalisées en lien avec l'entretien professionnelDes opportunités de mobilité France entière

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendreSi vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde.Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !

Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journéeTravail en horaires fixesTravail les week-ends et jours fériésSalaire

• Salaire (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime de week-end, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale