Cuisinier·ère Partiel(e) — Cuisine Gourmande & Bien-être

Ehpad-R; Flers; Vor Ort; EUR 13.000 - 18.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Salle de pause

Zusammenfassung

La Résidence René Castel, EHPAD de référence à Vassy, recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI ou CDD à temps partiel (60%). Vous préparerez des plats gourmands et adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous effectuerez les préparations, participerez à la finition des plats et assurerez le stockage/des denrées. Un roulement sur 2 semaines avec un week-end sur 2 est prévu, au sein d'une équipe soucieuse du bien‑être des résidents

Qualifikationen

• Diplôme CAP Cuisine requis.
• Expérience confirmée exigée.
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Aufgaben

• Préparer et cuisiner des plats adaptés aux régimes des résidents.
• Réaliser les préparations selon les recettes et techniques traditionnelles.
• Contrôler la finition et la qualité des plats.
• Gérer réception et stockage des denrées et contribuer au rangement des espaces de travail.
• Participer à l'amélioration des pratiques professionnelles et au bien-être des résidents.

Kenntnisse

CAP Cuisine

Hygiène alimentaire

Expérience confirmée

Ausbildung

CAP Cuisine

Jobbeschreibung

La Résidence René Castel, EHPAD de référence à Vassy, recrute un(e) cuisinier(ère) en CDI ou CDD à temps partiel (60%). Vous préparerez des plats gourmands et adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous effectuerez les préparations, participerez à la finition des plats et assurerez le stockage/des denrées. Un roulement sur 2 semaines avec un week-end sur 2 est prévu, au sein d'une équipe soucieuse du bien‑être des résidents