Cuisinier/ère — Cuisine adaptée et menus équilibrés en CDI

Résidence La Fontaine; Bulgnéville; Presencial; EUR 16.000 - 23.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

La Résidence La Fontaine recrute un cuisinier/une cuisinière en CDI à temps partiel pour préparer les repas des résidents dans une cuisine moderne et équipée.

Vous veillerez à la qualité, la variété et à l'adaptation des plats selon les régimes et textures spécifiques, tout en respectant les règles HACCP et en participant à la gestion des stocks avec une équipe dynamique et bienveillante.

Formación

• Hygiène et sécurité alimentaires conformes HACCP.
• Préparation des repas selon régimes et textures adaptées.

Responsabilidades

• Élaborer et préparer les menus en respectant HACCP.
• Adapter les préparations aux régimes particuliers des résidents.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits alimentaires.
• Contribuer à une ambiance conviviale lors des repas.

Conocimientos

Hygiène alimentaire

Cuisine professionnelle

Descripción del empleo

La Résidence La Fontaine recrute un cuisinier/une cuisinière en CDI à temps partiel pour préparer les repas des résidents dans une cuisine moderne et équipée.

Vous veillerez à la qualité, la variété et à l'adaptation des plats selon les régimes et textures spécifiques, tout en respectant les règles HACCP et en participant à la gestion des stocks avec une équipe dynamique et bienveillante.