Cuisinier / Cuisinière H/F à temps partiel

Résidence La Fontaine; Lignéville; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Part time

Job summary

La Résidence La Fontaine, située à Contrexéville (88140), recrute un cuisinier / cuisinière en CDI à temps partiel pour préparer les repas des résidents dans une cuisine moderne et équipée, au sein d’une équipe dynamique et bienveillante.

Vous adapterez les préparations aux régimes thérapeutiques et textures, assurerez l'hygiène selon HACCP et participerez à la gestion des commandes et au bon esprit des repas.

Qualifications

• Préparer les repas en respectant les régimes des résidents.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks et des commandes des produits.
• Contribuer à une ambiance conviviale lors des repas.

Responsibilities

• Élaborer et préparer les menus et plats quotidiens.
• Adapter les préparations aux régimes particuliers des résidents.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits.
• Contribuer à une ambiance conviviale et agréable lors des repas.

Skills

Cuisine

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Job description

La Résidence la Fontaine, située à Contrexéville (88140) est une résidence neuve, qui ouvrira ses portes fin mars 2026 et pourra accueillir 50 résidents (dont 14 résidents en unité protégée).
Nous recrutons notre futur(e) cuisinier / cuisinière en CDI à temps partiel.

Au sein de la Résidence La Fontaine, vous aurez la responsabilité de la préparation des repas pour nos résidents, en veillant à leur qualité, leur variété et leur conformité aux besoins spécifiques (régimes thérapeutiques, textures adaptées, etc.). Vous travaillerez dans une cuisine moderne et équipée, au sein d’une équipe dynamique et bienveillante.
Vos missions principales seront :

• Élaborer et préparer les menus en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Adapter les préparations aux régimes particuliers des résidents.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes des produits alimentaires.
• Contribuer à la création d’une ambiance conviviale et agréable lors des repas.