Cuisinier/ère – Menu Créatif & Service Midi (35h CDI)

Bassin de Pompey; Metz; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Temps partiel

Résumé du poste

L'établissement Bassin de Pompey, situé à Metz, recherche un cuisinier/ère expérimenté pour assurer le service du midi et participer aux projets de renouvellement de la carte. Vous proposerez le plat du jour et le dessert, avec des menus adaptés à la clientèle et une amplitude de 10h à 15h du lundi au vendredi.

Le poste est un CDI à temps partiel de 35 heures/semaine, incluant des soirées à thème du jeudi au samedi selon les besoins de la clientèle.

Qualifications

• Cuisinier/ère avec au moins 2 ans d'expérience.
• Capacité à proposer des plats du jour et des desserts.
• Renouvellement de la carte en fonction des ventes et propositions de menus adaptés.

Responsabilités

• Proposer le plat du jour et le dessert.
• Renouveler la carte selon les ventes et la demande client.
• Élaborer des menus adaptés à la clientèle et assurer le service du midi.

Connaissances

Expérience culinaire

Créativité culinaire

Gestion menus

Description du poste

L'établissement Bassin de Pompey, situé à Metz, recherche un cuisinier/ère expérimenté pour assurer le service du midi et participer aux projets de renouvellement de la carte. Vous proposerez le plat du jour et le dessert, avec des menus adaptés à la clientèle et une amplitude de 10h à 15h du lundi au vendredi.

Le poste est un CDI à temps partiel de 35 heures/semaine, incluant des soirées à thème du jeudi au samedi selon les besoins de la clientèle.