Cuisinier(ère) Expérimenté(e) – Repas pris en charge

CARNAVAL CAFE LIBOURNE

Libourne

Sur place

EUR 19 000 - 21 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Repas pris en charge

Résumé du poste

CARNAVAL CAFE LIBOURNE recrute un cuisinier motivé pour rejoindre sa brigade et contribuer à la qualité du service culinaire. Vous assurerez la préparation, la mise en place et le service tout en respectant les fiches techniques et les règles HACCP.

Le poste implique travail en équipe, gestion du stress et service en salle, avec un salaire entre 1 700 € et 1 900 € nets mensuels selon expérience, CDI et 39 heures/semaine. Repas pris en charge.

Qualifications

Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire exigée.
Maîtrise des techniques de découpe, cuisson, préparation chaude et froide et HACCP.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Aisance relationnelle pour le service en salle.
Rigueur, organisation et sens du détail.

Responsabilités

Préparer et mettre en place les postes de travail.
Réaliser les préparations culinaires (chaud et froid) selon fiches techniques.
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats.
Assurer le service en salle pour une expérience client optimale.
Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises à la réception.
Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.