Cuisinier(-ère) en Résidence — Horaires stables & Équipe

Korian; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Formations proposées

Mobilités géographiques et fonctionnel

Avantages sociaux : CSE, primes, aides

Résumé du poste

Korian, maisons de retraite du réseau Clariane, recrute un(e) cuisinier(ière) pour préparer des repas équilibrés en respectant les régimes des résidents et en travaillant avec le chef et l'équipe soignante.

Vous participerez à la préparation, au service et au contrôle des denrées, avec une attention particulière à l'hygiène et à la sécurité. Mission courte de 2 semaines, dans un établissement à taille humaine.

Qualifications

• Diplôme BEP ou CAP dans la restauration exigé
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective
• Créativité et esprit d'équipe essentiels pour réussir
• Autonomie et bon esprit d'équipe recherchés

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires

Connaissances

HACCP en restauration collective

Esprit d'équipe

Créativité culinaire

Autonomie

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Korian, maisons de retraite du réseau Clariane, recrute un(e) cuisinier(ière) pour préparer des repas équilibrés en respectant les régimes des résidents et en travaillant avec le chef et l'équipe soignante.

Vous participerez à la préparation, au service et au contrôle des denrées, avec une attention particulière à l'hygiène et à la sécurité. Mission courte de 2 semaines, dans un établissement à taille humaine.