Cuisinier(ère) en Production — Qualité & Équipe
PRIMA LABO
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Résumé du poste
PRIMA LABO, laboratoire de production à Toulouse, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer l'équipe. Vous préparerez les plats selon recettes et fiches techniques et participerez à la mise en place et à la production quotidienne.
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, capable de travailler en équipe, en respectant HACCP et les grammages. Une première expérience est appréciée; un CAP Cuisine ou BEP est un plus et une motivation réelle pour progresser.
Qualifications
- CAP Cuisine / BEP ou équivalent requis ou en formation
- Expérience en cuisine appréciée
- Connaissance HACCP appréciée
- Travail en équipe et organisation exigés
Responsabilités
- Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et fiches techniques
- Assurer la mise en place et la production quotidienne
- Préparer, cuire et assembler les différentes préparations
- Garantir la régularité et la qualité des produits
- Respecter les grammages, recettes et procédures de fabrication
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Veiller au respect de la chaîne du froid et des règles d'hygiène
- Maintenir le poste de travail et les équipements propres
- Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Travailler en équipe pour une production efficace et régulière
Connaissances
Formation
Description du poste
PRIMA LABO, laboratoire de production à Toulouse, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer l'équipe. Vous préparerez les plats selon recettes et fiches techniques et participerez à la mise en place et à la production quotidienne.
Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, capable de travailler en équipe, en respectant HACCP et les grammages. Une première expérience est appréciée; un CAP Cuisine ou BEP est un plus et une motivation réelle pour progresser.
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