Cuisinier(ère) en Collectivité — 35h/mois, HACCP

Manpower France; Gron; Sur place; EUR 20 000 - 21 000; Temps partiel

Résumé du poste

Manpower SENS recherche un Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour des contrats à 35H par mois sur plusieurs mois, dans le cadre du secteur de l’enseignement et de la formation. Préparation des repas et réalisation des plats selon menus; respect HACCP et hygiène; gestion des stocks et service.

Expérience en cuisine collective exigée (3 ans). Autonome, fiable et ponctuel, capable de travailler en équipe dans un cadre strict d’hygiène. Contrat intérim de 6 mois avec salaire brut mensuel fixé.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective indispensable (3 ans recommandés).
• Bonne organisation et respect strict des règles d hygiene et HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences.

Responsabilités

• Préparation des repas selon menus établis.
• Réalisation des plats chauds et froids.
• Respect des normes HACCP – hygiène et sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks – réception, contrôle et rangement des marchandises.
• Service et distribution – mise en place et portionnement pour les convives.
• Nettoyage et entretien – désinfection du matériel et des locaux.

Connaissances

Cuisine collective

Restauration

Organisation

Travail en équipe

Autonomie

Ponctualité

Description du poste

Manpower SENS recherche un Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour des contrats à 35H par mois sur plusieurs mois, dans le cadre du secteur de l’enseignement et de la formation. Préparation des repas et réalisation des plats selon menus; respect HACCP et hygiène; gestion des stocks et service.

Expérience en cuisine collective exigée (3 ans). Autonome, fiable et ponctuel, capable de travailler en équipe dans un cadre strict d’hygiène. Contrat intérim de 6 mois avec salaire brut mensuel fixé.