Cuisinier.ère en CDD - Vetraz Monthoux H/F

emeis; Vétraz-Monthoux; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération attractive

Accès à la formation

Primes de cooptation

Résumé du poste

Une clinique spécialisée située à Vétraz-Monthoux recherche un(e) cuisinier(ère) pour assurer la confection de plats et contrôler les préparations. Diplôme requis : CAP cuisine, avec idéalement une expérience en restauration collective. Le candidat doit être dynamique, autonome, et apprécie travailler en équipe. Cette offre inclut de nombreux avantages comme un environnement de travail respectueux et des possibilités d'évolution. CDD d'un mois renouvelable, à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine minimum.
• Expérience significative en restauration collective recommandée.
• Mener un travail méthodique et respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Assurer la confection des plats chauds et froids.
• Contrôler les préparations sur leur présentation, goût et quantité.
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP), normes et procédures.

Connaissances

Dynamique

Autonomie

Gestion

Travail en équipe

Sens de l'hygiène

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Située à Vétraz-Monthoux, à proximité d'Annemasse et de Genève, la Clinique Pierre de Soleil est un établissement récent de Soins Médicaux et de Réadaptation. Spécialisé dans les affections de l'appareil locomoteur, du système nerveux et de l'appareil respiratoire, il prend en charge des patients dans le cadre d'une hospitalisation complète (108 lits) et dispose de 30 places en hôpital de jour. Dotée d'un plateau technique performant de près de 1000 m2, venez contribuer à aider nos patients dans la réappropriation des gestes quotidiens pour les guider vers l'autonomie.

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Ce que nous offrons

• Rémunération : Conventionnel + ségur + prime dimanche
• Amplitude horaire: 07h30-18h30 avec 1 heure de pause (un week end sur deux travaillés)
• Prime dite de 13ème mois conventionnel
• Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
• Accord d’entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
• Subrogation
• Accord d'intéressement
• Primes de cooptation
• Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d'entraide entre collègues…
• Avantages CSE en région et CSE Central
• Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
• Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu’infirmier.ère, possibilité d’évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d'encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d'établissement)
• Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Vos missions

• Assurer la confection des plats chauds et froids
• Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
• Dresser les préparations en certification
• Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
• Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
• Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
• Participer à la démarche qualité (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…)

Qui sommes-nous?

Emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.E.s, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

• Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
• Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
• Au sein de nos cliniques de santé mentale
• Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire, principalement en restauration collective (EHPAD, clinique, école, crèche…). Dynamique et autonome, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Nos opportunités s’adressent aux professionnel.le.s de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l’accompagnement à la prise de poste nécessaires.

CDD d'un mois renouvelable à pourvoir dès que possible avec possibilité de remplacement sur la période estivale.