Cuisinier(-ère) en CDD — Menus, HACCP, Weekends & Prime

LES TRACOLS; Saint-Laurent-en-Royans; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Auberge des Tracols à Saint-Laurent-en-Royans recherche un(e) cuisinier(ère) pour un remplacement d’un mois, poste à temps plein en CDD. Horaires: service du midi et du soir, du mercredi au dimanche, avec déplacements occasionnels dans un rayon de 50 km.

Profil: CAP cuisine exigé, autonomie, rigueur et esprit d'équipe appréciés; possibilité d'encadrement de stagiaires et contribution au chiffre d’affaires. Poste à pourvoir dès que possible.

Qualifications

• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe
• Initiative et créativité requises

Responsabilités

• Assurer les services du midi et du soir selon le planning (CDL)
• Proposer, organiser et concevoir des menus adaptés aux clients
• Assurer l'approvisionnement des denrées et le respect des HACCP
• Accueillir et encadrer jeunes confiés et stagiaires de formation professionnelle
• Participer aux réunions et contribuer au chiffre d'affaires annuel

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

L'Auberge des Tracols à Saint-Laurent-en-Royans recherche un(e) cuisinier(ère) pour un remplacement d’un mois, poste à temps plein en CDD. Horaires: service du midi et du soir, du mercredi au dimanche, avec déplacements occasionnels dans un rayon de 50 km.

Profil: CAP cuisine exigé, autonomie, rigueur et esprit d'équipe appréciés; possibilité d'encadrement de stagiaires et contribution au chiffre d’affaires. Poste à pourvoir dès que possible.