Cuisinier(ère) EHPAD

Habitat et Humanisme Seine Maritime; Lyon; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Participation aux frais de transport

Restauration sur place

Résumé du poste

Habitat et Humanisme Soin recherche un(e) cuisiner(ère) pour l’EHPAD MONPLAISIR LA PLAINE à Lyon 8ème, afin de préparer les repas selon fiches techniques et menus, en respectant les régimes et les règles HACCP.

Le poste demande rigueur, organisation et sens du service, avec une expérience en cuisine collective; travail en équipe essentiel pour répondre aux besoins des résidents.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisine ou expérience significative en restauration collective.
• Rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d’un bon sens du service.
• Adaptabilité et esprit d’équipe pour répondre aux besoins des résidents.
• Expérience en préparations adaptées (textures modifiées) et HACCP est un plus.

Responsabilités

• Préparer les plats selon fiches techniques et menus établis.
• Assurer la mise en place, le service et la distribution aux résidents.
• Participer à l’entretien des locaux et du matériel et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Collaborer avec l’équipe cuisine et service pour une organisation fluide et une qualité optimale des repas.
• Contribuer à la gestion des stocks et signaler les besoins en denrées.
• Respecter traçabilité et sécurité alimentaire.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Sens du service

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

Expérience en restauration collective/EHPAD

Description du poste

Missions principales

• Préparer les plats en respectant les fiches techniques et les menus établis, en tenant compte des régimes alimentaires (textures modifiées, allergies, etc.)
• Assurer la mise en place des repas, leur service et leur distribution aux résidents
• Participer à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine, en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP)
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et de service pour garantir une organisation fluide et une qualité optimale des repas
• Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en denrées et en participant à leur réception et rangement
• Respecter les consignes de traçabilité et de sécurité alimentaire

Ce poste offre l’opportunité de travailler au sein d’une équipe soudée, dans un environnement professionnel où l’humain et le sens du service sont au cœur des priorités.

Le profil

Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou d’une expérience significative en restauration collective, idéalement dans le secteur médico-social ou en EHPAD.

Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’un excellent sens du service. Votre adaptabilité et votre sens du travail en équipe seront des atouts majeurs pour répondre aux besoins spécifiques des résidents.

Une expérience dans la préparation de repas adaptés (textures modifiées, régimes spécifiques) et dans le respect des normes d’hygiène (HACCP) serait un plus.

Modalités

• Rémunération selon la Convention Collective Nationale des EHPAD (CCN51) + reprise d’ancienneté si éligible
• Avantages sociaux : mutuelle, participation aux frais de transport, accès à la restauration sur place
• Parcours d’intégration et formation à la prise de poste

Poste à pourvoir dès que possible à partir du 21 septembre 2026

Habitat et Humanisme Soin créée au début des années 2000, l’association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d’établissements d’accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France. Habitat & Humanisme Soin recherche un(e) cuisiner(ère) pour l’EHPAD MONPLAISIR LA PLAINE situé dans à Lyon 8ème.

Vous aimez le contact, les relations humaines?

Vous souhaitez intégrer une filière d’avenir dans un secteur en plein développement, mais au sein d’une équipe à taille humaine?

Vous avez envie d’être utile et de vous engager pour les plus fragiles?

Rejoignez Habitat & Humanisme Soin pour un emploi utile, qui a du sens et solidaire!