Cuisinier(ère) Débutant(e) – Tapas & Fruits de Mer, CDI

HALLES BO MARCHÉ; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Les Halles Bo Marché à Lons-le-Saunier recherchent des cuisinier(e)s motivé(e)s pour renforcer ses équipes. 1 poste pour le stand Tapas et 1 poste pour le stand Produits de la Mer.

Vous assurez la préparation et la confection des mets, et participez à l'organisation du service. Vous garantissez une qualité constante et le respect des règles d'hygiène, avec des horaires en coupure du mardi au samedi midi et soir + dimanche midi.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Connaissances HACCP et traçabilité appréciées.
• Respect des règles d'hygiène essentiels.

Responsabilités

• Préparation et confection des mets.
• Participation à l'organisation du service et à la mise en place.
• Envoi des plats et contrôle qualité.

Connaissances

Sauces

Dressage

Préparation de plats

Produits locaux

Viandes et poissons

Description du poste

Les Halles Bo Marché à Lons-le-Saunier recherchent des cuisinier(e)s motivé(e)s pour renforcer ses équipes. 1 poste pour le stand Tapas et 1 poste pour le stand Produits de la Mer.

Vous assurez la préparation et la confection des mets, et participez à l'organisation du service. Vous garantissez une qualité constante et le respect des règles d'hygiène, avec des horaires en coupure du mardi au samedi midi et soir + dimanche midi.