Cuisinier(ère) — Cuisine soignée et bien-être

RESIDENCE BELLEVUE; Épinay-sur-Orge; Sur place; EUR 23 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aide au logement

Intéressement et participation

Restaurant d'entreprise

RTT

Résumé du poste

RESIDENCE BELLEVUE recherche un cuisinier ou cuisinière pour préparer des repas adaptés aux résidents et assurer la qualité des produits. Le poste est en CDI, avec 39 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Vous réceptionnerez les livraisons, préparerez les plats et veillerez au respect des normes HACCP et à l'entretien quotidien de la cuisine, afin d'offrir des repas savoureux et adaptés au bien‑être des résidents.

Qualifications

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits des résidents.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant les normes HACCP.
• Faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

RESIDENCE BELLEVUE recherche un cuisinier ou cuisinière pour préparer des repas adaptés aux résidents et assurer la qualité des produits. Le poste est en CDI, avec 39 heures par semaine et travail les week-ends et jours fériés.

Vous réceptionnerez les livraisons, préparerez les plats et veillerez au respect des normes HACCP et à l'entretien quotidien de la cuisine, afin d'offrir des repas savoureux et adaptés au bien‑être des résidents.