Cuisinier/ère Autonome - Cuisine Maison & Produits Frais

le Bistrot Bouche; Cavalaire-sur-Mer; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

LE BISTROT BOUCHE, restaurant familial à Cavalaire-sur-Mer, recherche un cuisinier/ère pour assurer la préparation, la mise en place et la gestion du poste en cuisine, dans un cadre convivial et dynamique.

Le poste prévoit une amplitude saisonnière: autonomie en hiver, travail en équipe en été, avec un strict respect des règles d'hygiène et une gestion rigoureuse des stocks et des services.

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Autonomie et sens de l'organisation.
• Sérieux, ponctualité et motivation.
• Capacité à gérer les services et les périodes d'activité.
• Esprit d'équipe et investisseur dans un restaurant à taille humaine.

Responsibilities

• Préparation et réalisation des plats de la carte et des suggestions.
• Mise en place et organisation du poste de travail.
• Gestion des préparations et des produits frais.
• Gestion des stocks.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretien et nettoyage de la cuisine.
• Participation au bon déroulement des services.

Skills

Expérience cuisine

Autonomie

Organisation

Ponctualité

Esprit d'équipe

Job description

LE BISTROT BOUCHE, restaurant familial à Cavalaire-sur-Mer, recherche un cuisinier/ère pour assurer la préparation, la mise en place et la gestion du poste en cuisine, dans un cadre convivial et dynamique.

Le poste prévoit une amplitude saisonnière: autonomie en hiver, travail en équipe en été, avec un strict respect des règles d'hygiène et une gestion rigoureuse des stocks et des services.