Cuisinier en restauration collective (H/F)

NEWREST RESTAURATION; Voreppe; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

13ème mois

Résumé du poste

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F dans un établissement scolaire à Voreppe, avec repas livrés.

Contrat CDI, temps plein et intermittent scolaire, prévu pour le 1er septembre 2026. Horaires typiques: 06:00–14:00 (pause 30 min) ou 08:00–13:00; équipe de 6 personnes et 600 couverts.

Vous garantissez la production froide et chaude, participez à l'optimisation des coûts, et appliquez les règles HACCP pour assurer des repas de qualité.

Qualifications

• Formation CAP/BEP/cuisine ou Bac pro restauration.
• Expérience min. 2 ans sur poste similaire.
• Goût pour cuisine de qualité et produits régionaux.
• Respect des règles d'hygiène et HACCP.

Responsabilités

• Assurer la production froide et chaude en garantissant la qualité.
• Gestion du coût matière et du matériel.
• Veiller à la relation avec les convives et le service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP/BEP en cuisine ou Bac pro restauration

Description du poste

Offre n° 212QBNZ

Cuisinier en restauration collective (H/F)

Newrest recrute aujourd\'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d\'un établissement scolaire (avec repas livrés) situé à Voreppe. Contrat en CDI / temps plein / intermittent scolaire / 1er septembre 2026. Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire (avec repas livrés). Horaires: Lundi, mercredi, jeudi & vendredi de 06H00 à 14H00 (30 minutes de pause), mardi de 08H00 à 13H00. Effectif de l\'équipe: 6 collaborateurs. Nombre de couverts: 600 couverts. Accessibilité: Parking à disposition (gratuit). Autres: Contrat en CDI / temps plein / intermittent scolaire / 1er septembre 2026. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l\'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d\'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d\'hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil

• Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration.
• Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire.
• Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d\'adaptation, travail en équipe.
• Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
• Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d\'affaires de 2,5 milliards d\'euros. Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale. Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s\'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• 13ème mois (délai de carence d\'un an)

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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